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特別栽培発芽玄米

平野ファーム 発芽のしくみや、発芽玄米の特徴

オリジナル発芽玄米 みらくるげんたで健康家族!!

特別栽培米ゆめぴりかを籾の状態で浸水させ、積算温度100℃、自然の生理現象で発芽させた、平野ファームオリジナルの発芽玄米です。

強制的に発芽させる一般の玄米発芽に比べ、ギャバ等の栄養素を多く含み、安全で美味しい"自然発芽玄米"となっております。

※発芽玄米100%で炊いた場合、自然発芽の際に発生する発芽臭があります。
白米に対し20〜30%の割合で混ぜて炊くことをオススメしております。

許諾特許番号:第3467742号

みらくるげんた(発芽玄米)の炊き方

発芽玄米みらくるげんたは、発芽の際の酵素の働きで糖質化され、玄米よりも柔らかくなっており、通常のお米と同じように炊くことができます。

白米に対し20〜30%の割合の発芽玄米を、水に入れて2〜3回かき混ぜます。手で揉むように洗うと、胚芽が落ちてしまうので優しく洗ってください。

表面のほこりを落とす感じで2〜3回これを繰り返します。

後は白米と混ぜ、炊飯器で通常通りの設定で美味しく炊き上がります。

みらくるげんたくん
マンガで紹介「みらくるげんたくん」物語>>

北海道 有機 玄米 ライスミルク

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【令和5年度産】みらくるげんた25 5kg

2,646円(税込)

「特栽発芽玄米みらくるげんた」と、「おぼろづき精米」を絶妙な割合でブレンド。

【令和5年度産】みらくるげんた25 10kg

5,162円(税込)

「特栽発芽玄米みらくるげんた」と、「おぼろづき精米」を絶妙な割合でブレンド。

【令和5年度産】焙煎みらくるげんた1kg

972円(税込)

焙煎みらくるげんた1kg

【令和5年度産】焙煎みらくるげんた3kg

2,916円(税込)

焙煎みらくるげんた3kg

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